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5分でわかるウツボ!海のギャングといわれる生態や種類、料理などを紹介!

 2018.07.16

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5分でわかるウツボ!海のギャングといわれる生態や種類、料理などを紹介!

ウツボの生態は?

ウツボの主な種類の特徴を紹介!最大種や毒性のあるものなど

ウツボの歯はとても危険!

ウツボは食べられる!意外とおいしい料理や味を紹介

珍しい写真とイラストで生態に迫った一冊

超でっかいウツボとへんてこウナギたち (深海生物大集合)
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作者 ケイシー ランド
出版社 鈴木出版
出版日 2014年11月05日

ウツボも堪能できる食エッセイ

ウツボはわらう 『魚屋(うおや)』主人の“さかなばなし"
ウツボはわらう 『魚屋(うおや)』主人の“さかなばなし"
作者 西潟 正人
出版社 世界文化社
出版日 2012年12月21日
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