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稲と米の民族誌・だしの神秘・世界全戦争史 新刊紹介(2017/1)

公開日 2017.01.31

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稲と米の民族誌・だしの神秘・世界全戦争史 新刊紹介(2017/1)

稲作は日本だけのものじゃない!

稲と米の民族誌―アジアの稲作景観を歩く (NHKブックス No.1242)
稲と米の民族誌―アジアの稲作景観を歩く (NHKブックス No.1242)
作者 佐藤 洋一郎
出版社 NHK出版
出版日 2016年11月23日

「だし」その歴史と新旧の知識を動員した実用を手軽に学べる1冊

だしの神秘 (朝日新書)
だしの神秘 (朝日新書)
作者 伏木亨
出版社 朝日新聞出版
出版日 2017年01月13日

戦争で辿る人類史。人間、ほんとに戦争やめないよね…

世界全戦争史
世界全戦争史
作者 柘植 久慶
出版社 PHP研究所
出版日 2017年01月06日
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