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ビストロ風の手料理を作れるようになるオススメのレシピ本6選

公開日 2017.04.28

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ビストロ風の手料理を作れるようになるオススメのレシピ本6選

家ビストロを初めてやるなら、まずはこの1冊

人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ
人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ
作者 花本 朗, 福本 智, 高城 直弥
出版社 河出書房新社
出版日 2012年12月11日

「放っておくだけ」を集めた簡単&豪華オーブンレシピ

簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ
簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ
作者 若山曜子
出版社 宙出版
出版日 2015年10月01日

イラストと図でマスターできる楽しすぎるワイン教本

ワインは楽しい!
ワインは楽しい!
作者 オフェリー・ネマン
出版社 パイインターナショナル
出版日 2015年12月11日

バル/ビストロブームの先駆けに生まれた「ビストロつまみ」のレシピ集

飲ませる皿 ――バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223
飲ませる皿 ――バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223
作者 柴田書店編
出版社 柴田書店
出版日 2009年05月20日

銀座の名店が教える肉料理のコツ

銀座マルディ グラ流 ビストロ肉レシピ 和知 徹シェフ直伝
銀座マルディ グラ流 ビストロ肉レシピ 和知 徹シェフ直伝
作者 和知 徹
出版社 世界文化社
出版日 2016年10月06日

ホームパーティはカッコよく決めたい。セッティングテクニックの宝庫

HOME PARTY ホームパーティ 料理と器と季節の演出 ケータリングのプロが教える
HOME PARTY ホームパーティ 料理と器と季節の演出 ケータリングのプロが教える
作者 江川 晴子PARTY DESIGN代表
出版社 世界文化社
出版日 2016年06月04日
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